
Blumig, würzig, fruchtig, nussig, süss, herb. Die Geschmackswelt von Kaffee ist gigantisch. Die ganze Palette kennt Panos Megalessis, frischgebackener Schweizermeister im Kafferösten. Er weiss, wie man aus den den unscheinbaren Bohnen das Beste rausholt. Was es dazu braucht? Der Solothurner Röstmeister hat es uns verraten.